Fopen // Erreur 500

[Plume]

Ce que l'erreur indique est que ton script s'est arrêté, quelque soit la raison, avant d'avoir pu rendre quelque chose au serveur web. Dans ton cas, il semble bien que ce soit une limite de mémoire qui soit atteinte. Ton serveur de prod n'est pas un mutualisé, si ?