Euh, lis la doc ici : http://php.net/manual/fr/pdostatement.fetchcolumn.php. Je vois pas en quoi ça compte le nombre d'entrées, ou alors je suis aveugle. 
Ou alors lis ici : http://www.php.net/manual/fr/pdostatement.rowcount.php, ils expliquent que pour utiliser fetchColumn, faut déjà faire une requète COUNT, et après afficher la colonne qui contient le nombre recherché.
Or y'a pas de COUNT dans ta requète. Essaie $resultats=$connexion_projet->query("SELECT COUNT(*) FROM joueur");
Dis-nous si ça marche
Bye
Ou alors lis ici : http://www.php.net/manual/fr/pdostatement.rowcount.php, ils expliquent que pour utiliser fetchColumn, faut déjà faire une requète COUNT, et après afficher la colonne qui contient le nombre recherché.
Or y'a pas de COUNT dans ta requète. Essaie $resultats=$connexion_projet->query("SELECT COUNT(*) FROM joueur");
Dis-nous si ça marche
Bye