[Résolu][Javascript] replace() avec des tableaux

[Astrea]

Allwise, je connais la fonction utf8_encode, mais lorsque je l'ai utilisé il y a peu, elle ne fonctionné pas comme je l'aurais voulu, du coup je l'ai remasterisée.
Pour ce qui est du htmlentities, il se trouve que j'avais un soucis avec les apostrophes ou les quotes si je me souviens bien...