Essaie ceci:
$donnee['Nom_statut']=???????????
SELECT
rech.id_rech, rech.nom,
rech.description,
rech.niveau_max,
rech.duree,
rech.cout,
rech.Recherche_requis_id AS 'Id Prérequis',
rech.Recherche_requis_niveau AS 'Niveau Prérequis',
requis.nom AS 'Nom Prérequis',
niv.id_Niveau AS 'Niveau joueur'
FROM recherche rech, recherche requis
LEFT JOIN recherche_niveau niv
ON rech.Id_Rech=niv.Id_recherche
WHERE requis.rech_id=rech.Recherche_requis_id
AND rech.Type=...
AND rech.Iso_pays =...
AND niv.Id_joueur=...
$donnee['Nom_statut']=???????????